Sekt und Secco von Winzerfamilie Clauß

 

2018

GRANDE CUVÉE BRUT NATURE

Feinster Sekt, 48 M Hefelager, handgerüttelt, Dosage zero , 0,75 L

ArtNr. W100

Unser GRANDE CUVÉE wird zu gleichen Teilen aus feinstem PINOT NOIR und CHARDONNAY vom Erzinger Kapellenberg im Klettgau vermählt. Mit 48 Monaten Flaschenreife auf der Feinhefe, ohne Dosage und mit 1,3 g/l Restzucker überzeugt er Kenner und Sektfreunde gleichermaßen. Während der Reife regelmäßige Handrüttelung und Kontrolle nach allen Regeln des Sektausbaus.

Der 2018 GRANDE CUVÉE brilliert mit strahlendem Lachsrosa im Glas, einer rotbeerigen Nase mit etwas Apfel und Birne und dezent gemahlener Haselnuss. Am Gaumen schwungvoll mit roter Beerenfrucht, lebendiger Säure und Perlage und mit feinem Schmelz für ein langes Finish. Ein Hochgenuß für festliche Anlässe - nur in kleiner Menge verfügbar.

Tirage im Juni 2019, Degorgement am 12.07.2023.



12,5 % Vol | 0,75 L | Enthält Sulfite
EUR 43.00
(EUR 57.35/L )

zzgl. Versandkosten

PINOT ROSÉ BRUT Mini

Pinot Rosé Brut 24 Monate Flaschenreife handgerüttelt 0,375 L

ArtNr. W15

Auf diesen Sekt sind wir ehrlich gesagt sehr stolz. Durch die leichte Maischestandzeit hat er sowohl eine wunderbare Farbe als auch leichte Gerbstoffe mitbekommen. Die zweijährige Flaschenreife auf der Hefe geben ihm neben den Noten von roten Früchten dezente Hefetöne mit. Die Perlage ist fein, der Abgang lang. Das ist kein Aperitif, dieser hochwertige Schaumwein ist ein vollwertiger Essensbegleiter und macht sogar zu Kurzgebratenem eine gute Figur.
Hier als kleine feine Füllung mit 0,375 L.

 

12,5 % Vol | 0,375 L | Enthält Sulfite
EUR 10.50
(EUR 28.00/L )

zzgl. Versandkosten

PINOT ROSÉ BRUT

Pinot Rosé Brut 24 Monate Flaschenreife handgerüttelt 0,75 L

ArtNr. W16

Auf diesen Sekt sind wir ehrlich gesagt sehr stolz. Durch die leichte Maischestandzeit hat er sowohl eine wunderbare Farbe als auch leichte Gerbstoffe mitbekommen. Die zweijährige Flaschenreife auf der Hefe geben ihm neben den Noten von roten Früchten dezente Hefetöne mit. Die Perlage ist fein, der Abgang lang. Das ist kein Aperitif, dieser hochwertige Schaumwein ist ein vollwertiger Essensbegleiter und macht sogar zu Kurzgebratenem eine gute Figur.



12,5 % Vol | 0,75 L | Enthält Sulfite
EUR 16.80
(EUR 22.40/L )

zzgl. Versandkosten

PINOT ROSÉ BRUT MAGNUM

Pinot Rosé Brut Flaschenreife handgerüttelt Magnum 1,5 L

ArtNr. W17

Auf diesen Sekt sind wir ehrlich gesagt sehr stolz. Durch die leichte Maischestandzeit hat er sowohl eine wunderbare Farbe als auch leichte Gerbstoffe mitbekommen. Die zweijährige Flaschenreife auf der Hefe geben ihm neben den Noten von roten Früchten dezente Hefetöne mit. Die Perlage ist fein, der Abgang lang. Das ist kein Aperitif, dieser hochwertige Schaumwein ist ein vollwertiger Essensbegleiter und macht sogar zu Kurzgebratenem eine gute Figur.
Hier in der beeindruckenden 1,5 L Magnum Füllung.

12,5 % Vol | 1,5 L | Enthält Sulfite
EUR 39.00
(EUR 26.00/L )

zzgl. Versandkosten

CATHRIN SECCO

Cathrin Secco 0,75 L

ArtNr. W13

Diesen Perlwein aus Müller-Thurgau haben wir nach unserer ältesten Tochter Cathrin benannt. Und er ist genau so, wie man sich eine wunderbare junge Frau vorstellt: spitzig, voller Lebensfreude, animiert zum Lachen und Tanzen. Aber bei aller Lebensfreude ist da eine Spur Ernsthaftigkeit. Im Falle dieses Perlweins heißt dass, das neben der frischen Frucht eine straffe Säure und eine dezente Würze stehen. Der „Cathrin“ ist ein wunderbarer Aperitif oder ein ebensolcher Begleiter zu leichtem Fingerfood oder Knabbergebäck.

 



13,5 % Vol | 0,75 L | Enthält Sulfite
EUR 9.30
(EUR 12.40/L )

zzgl. Versandkosten

RIEDEL SEKTGLAS EDITION CLAUSS

Hochwertiges Sektglas mit Logo Gravur vom Weingut Clauß

ArtNr. Glas-S

Hochwertiges Kristallglas von Riedel mit klassischer Form - für stilvollen Sektgenuß.
Als Edition Clauß direkt von Riedel mit der Gravur unseres Logos veredelt.
Preisangabe gilt für 1 Glas.

Volumenmarkierung 0,1 L | Logo-Gravur | Preisangabe pro Glas
EUR 6.00
(/L )

zzgl. Versandkosten

RIEDEL WEINGLAS EDITION CLAUSS

Hochwertiges Riedel Weinglas mit Logo Gravur vom Weingut Clauß

ArtNr. Glas-W

Hochwertiges Kristallglas von Riedel mit klassischer Form.
Für Rot-, Rose- und Weisswein gleichermaßen geeignet.
Als Edition Clauß direkt von Riedel mit der Gravur unseres Logos veredelt.
Preisangabe für 1 (eins) Glas.

Volumenmarkierung 0,1 / 0,25 L | Logo-Gravur | Preisangabe pro Glas
EUR 5.00
(/L )

zzgl. Versandkosten
Evergreen

GRUSSKARTE IM KUVERT

Grußkarte als Beilage für Geschenksendung - Wunschtext möglich

ArtNr. GRUSS

Verschiedene Grußkarten - je nach Anlaß/Verfügbarkeit von uns ausgewählt - als Beilage für Geschenkpakete.
Viele Paket werden als Geschenksendungen geordert, wir legen gerne noch eine Grußkarte dazu, die wir mit einem kleinen handschriftlichen Grußtext ausstatten. Den Text können Sie frei bestimmen und während des Check-Outs an der Kasse im Feld "Bemerkungen" eintragen.
Wir übertragen Ihren Gruß dann auf die Karte und legen diese im Kuvert mit ins Paket.

EUR 3.00
(EUR inf/L )

zzgl. Versandkosten


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